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SHOOTING FOR N magazine
May 12, 2021

環境意識の高いアムステルダム市民の皆さん&オランダのみなさまへ、
プラントベースフードを美味しく作れるレシピブックを製作中です。
その名も「Plant based WASHOKU Cooking book」
5月12日と18日と2日間かけてその料理の写真を撮影しました。

カメラマンは「料理王国」などの上質な料理雑誌の撮影も担当していた、
Yuta Sawamura氏に依頼。

一品一品、じっくりこだわって
料理がより一層魅力的に見えるように撮影していただきました。

プラントベースは美味しくない、作るのが面倒・・・
そんなことを考えているオランダの皆様へ、ヨーロッパの食文化にも馴染む味付けで、
しかも簡単に作れるレシピをご紹介しているブックです。

もちろん、プラントベースの代名詞とも言える「セータン」を使ったレシピもあります。
実際に食べてみると「本当に肉を使ってないの?」と唸るほどの美味しさ。

ぜひ、完成までお楽しみに!

COOKING BOOK

VEGAN RAMEN

PLANT BASE FOOD

VEGAN RAMEN2

PHOTO SHOOTING